揚げないごぼうチップス

いいお天気ですね。
子ども達はどこかへ行きたくてウズウズしています。

突然、話は変わりますが（笑）
最近、とっても野菜不足なのが気になるので
ごぼうチップスを作ってみました。

ごぼうをスライサーで薄く切って
オリーブオイルを少したらして
トースターで焼くだけ。
作り方はコチラ→　カリカリごぼうチップス

トースターの火力が強かったせいか
カリカリになる前に焦げてしまいそうだったので
少しシットリしたチップスでした。

クレイジーソルトという香辛料をかけて食べたのですが
とっても美味しかったです。
一人でごぼう１本くらいペロッといけます。
野菜嫌いな長女も「美味しい！」と言ってパクついていました。

食物繊維もたっぷりだし、揚げないからヘルシーだし、体に良さそうな感じです。
是非お試しください（＾－＾）